微波辅助萃取(Microwave assisted extraction ),也称为微波辅助提取,是利用微波能量进行物质萃取的技术。对于无机矿物萃取机理是利用偶极分子在高频微波能的作用下,产生偶极涡流、离子传导和高频率摩擦,从而在短时间内产生大量的热量而实现萃取,对于有机物生物和天然动、植物体体含有极性水分子,利用微波场的作用下引起强烈的极性振荡,容易导致细胞分子间氢键断裂,细胞膜结构被电击穿、破裂,进而促进基体的渗透和待提取成分的溶剂化。
开放式液液萃取平台,采用微波催化合成技术平台,通过增加进样、反应、回收等环节进行实施。
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封闭式固液萃取平台,采用微波压力合成技术平台,通过一次加样、反应、回收等环节进行实施。
生物有机物材料的微波提取,多用于动植物和中药材的提取,平台借用微波催化反应平台产品,通过合适的溶剂对目标物进行提取(萃取),根据工艺方式,分为溶剂萃取和无溶剂萃取。